L'immagine più emblematica della Provenza sono senza dubbio i campi di lavanda che si estendono a perdita d'occhio! L'altopiano di Valensole ha una superficie di più di 800 chilometri quadrati, è delimitato a ovest dalla valle della Durance, a sud dal lago di Sainte Croix, a nord dalla valle della Bléone e a est dalla sovrapposizione della falda di Digne les Bains.
Ogni anno, da metà maggio a metà luglio, questo paesaggio caratteristico attira una moltitudine di turisti stupefatti di fronte a questa distesa di fiori viola e dal profumo inconfondibile che pervade l'aria. Partendo da Manosque, è possibile percorrere a piedi l'altopiano di Valensole alla scoperta di paesaggi che non cessano mai di meravigliare.
